Showcooking y Sorropotún «De la Rula» en Bustio
Vídeo resumen del Showcooking, actividades infantiles y preparativos para la elaboración del Sorropotún en las Fiestas del Carmen de Bustio, dentro de la campaña «De la Rula».
Leer más«De la Rula» en las fiestas del Carmen de Bustio
El Showcooking De la Rula, y la visita del Rey Cachuchu con su concurso de dibujo sobre la pesca se sumaron al tradicional “sorropotún” marmita de bonito, elaborado por la comisión de festejos que repartiría más de 500 raciones entre los asistentes a la primera noche de festejos. En una tarde soleada donde los más pequeños disfrutaron de lo lindo con la visita de Rey Cachuchu y su reparto de globos y concurso de dibujo, la campaña De la Rula trasladó su cocina en vivo hasta el mismo parque público de Bustio. Allí Alejandro Fernández, del Restaurante Llantares de Mar de Ribadesella, y Lluis Nel Estrada, de la empresa de marketing gastronómico 40 Primaveres, presentaron distintas propuestas de elaboración de platos con pescados capturados bajo artes sostenibles y a través de las lonjas de cercanía (Bustio, Llanes y Ribadesella. Nuggets de merluza del pinchu De la rula, Chipirón en su arena, Escabeche de Bonito del Cantábrico, Risotto de cabracho y trufa o tacos de bonito con cebolla caramelizada fueron las principales propuestas realizadas por los chefs ante la atenta mirada de decenas de personas que manifestaron a los organizadores su satisfacción por la realización de este tipo de iniciativas. El programa de televisión de TPA” Conexión Asturias”, compartió la tarde con los vecinos de Bustio y Unquera en las fiestas. La próxima acción directa de la campaña “De la Rula”, se realizará con motivo de las fiestas de Sta. Ana en Llanes, el próximo Domingo 27, a lo largo de la tarde, en la carpa de las fiestas instalada en las inmediaciones de la rula de...
Leer másLas Fiestas del Carmen de Bustio y Unquera, por todo lo alto
El martes 15 y el miércoles 16 de Junio, se realiza una nueva edición de las Fiestas de Nuestra Señora del Carmen, patrona de la Cofradía de Pescadores de Bustio. La campaña “De la Rula” desembarcará en la celebración el martes 15. Activando sinergias, como ya sucediera en las Fiestas de la Virgen de Guía de Ribadesella, la campaña De la Rula, para la promoción de la cultura marinera y el consumo de pescados capturados mediante artes tradicionales sostenibles desembarcará el martes 15 en las Fiestas del Carmen de Bustio. A un tiempo que los marineros locales y vecinos de Bustio y Unquera elaborarán su tradicional Sorropotún. También cocineros de la zona realizarán un showcooking para niños y mayores trabajando con pescado local. Además Rey Cachuchu, la mascota oficial de esta campaña recibirá a los más pequeños a lo largo de la tarde, jugando y repartiendo globos a los mismos. Un concurso de dibujos, que posteriomente serán expuestos en las instalaciones de la Cofradía local complementará las actividades de la...
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