Showcooking Santa Ana
Omar Amieva, de restaurante La Marina, Jose Borbolla y Manuel González de la taberna marinera El Bálamu y Raquel de restaurantes El Campanu y El Riveru, fueron los participantes del showcooking “De la Rula” en el que se vieron platos como Pixín alangostado, Tataki de bonito, Ventresca y Lubina al horno.
Este showcooking se realizó este pasado domingo en las inmediaciones de la rula de Llanes, con motivo de las fiestas de Santa Ana y enmarcado en la Campaña para el Fomento de la Cultura Marinera y el Consumo de Pescado capturado mediante artes sostenibles. Durante esta muestra de cocina los más pequeños se entretuvieron con la visita del Rey Cachuchu repartiendo globos, y concursaron con dibujos de motivos marineros.
Además, la Cofradía de Pescadores de Llanes elaboró una tradicional marmita de bonito que dio a degustar a todos los presentes.
